2013年5月10日，黑龙江省职业院校学生技能大赛（国家赛项）及国家选拔赛（高职组）“中餐主题宴会设计”大赛在黑龙江生态职业学院火热开赛。本次大赛历时2天，共有来自7个学校的代表队，共计14名选手参赛。

   “中餐主题宴会设计”竞赛内容以中餐主题宴会设计为主线，含台面创意设计、菜单设计、餐巾折花、中餐宴会摆台、斟酒、英语口语、专业理论、现场互评等内容。中餐主题宴会设计赛项竞赛旨在检验参赛选手的设计创新能力及专业操作能力，展示参赛队员在产品创新、现场问题的分析与处理、卫生安全操作等方面的职业素养。大赛设置一等奖、二等奖、三等奖及优秀指导教师等奖项。我院酒店管理专业那路、周伟星同学在比赛中表现突出，获得了二等奖的好成绩，得到了所有评委和选手的高度评价和认可，徐得红、李晓松两位教师获得了优秀指导教师的荣誉称号。此次大赛是我省各高职院校技能高手学习交流的竞技场，极大提高了学生的学习积极性以及思维能力和动手操作能力。